lundi 31 décembre 2007
La neige doucement
Douce
S’étoffe
A pas feutrés
La neige
En caresse
Au satin
Au silence
Etouffé
A l’oubli
Les cristaux
Les glaces
Blessent
Les diamants
Les miroirs
De nacre
Nets
Éborgnent
Le ciel invisible
Mon cœur ne t’endors pas
Aux sources gelées
Au givre vibrant du vent
Glaces coupantes
Quand va fondre
La neige
En ruisseaux
Clairs
Écoulée
En rivières
En lune
D’argent
Je vais la suivre
vendredi 28 décembre 2007
Le gâteau de la Reine des Neiges
J’ai rêvé d’un gâteau. Et quand je rêve, ça laisse souvent une trace dans la réalité. Un gâteau qui évoquerait l’hiver, la neige, la cristallisation du temps… Ce temps d’hiver qui semble s’arrêter parfois dans le givre qui glace les branches des arbres ou dans le pâle soleil qui transperce en silence la brume du matin.C’est un gâteau imaginaire, pour attendre les jours plus chauds.
Un gâteau qui se mérite, assez long à préparer : comptez une demi journée, mais j’ai bien prévenu que j’allais vous faire aimer... [Lire la suite]vendredi 28 décembre 2007
Sirop d'érable
Ce blog va être l'occasion pour moi de partager mes coups de coeur et mes bonnes adresses.
En voici une pour le sirop et le sucre d'érable.
Je l’achète par correspondance chez l’importateur pour la France de la Ferme de la Martinette au Québec. (Vous pouvez chercher ce nom dans google et vous apprendrez tout sur le sirop d’érable) .
Attention, cela n’est pas du tout le même sirop que l’on trouve à bas prix dans les supermarchés, qui ressemble à du caramel et qui a un goût de brûlé. Celui-là est un produit haut de gamme,... [Lire la suite]
dimanche 23 décembre 2007
Joyeux Noël !
Que la nuit de Noël
Vous soit douce !
Dans la cheminée
Un feu qui pétille,
La chaleur
Dans les coeurs,
Autour de la table
Ceux que vous aimez.
Et surtout, surtout
Gardez les yeux ouverts
Sur les choses
Minuscules
Qui rendent ce monde
Un peu plus beau.
Un sourire, un regard,
Le crissement du pain que l'on brise
La fraîcheur de la neige
Le goût suave du chocolat
Et l'odeur du miel et du sapin.
Et encore, encore:
Soyez tous des pères Noël !
jeudi 20 décembre 2007
Le bel époux
Un scoop:
La Vouivre a retrouvé son fiancé.
C'est la magie de Noël, alliée peut-être à la magie d'internet, et au "hasard" des rencontres.
Je viens de recevoir la nouvelle.
Vous n'allez pas me croire tellement c'est extraordinaire, mais je ne pouvais pas m'empêcher de vous en faire part.
J'ai eu hier l'heureuse surprise de recevoir dans ma boîte électronique, ( celle qui fait un joli "gling" chaque fois qu'un courrier arrive) un message vraiment étonnant. Non, ce n'est pas le bel époux lui-même qui m'a écrit, mais la... [Lire la suite]mercredi 19 décembre 2007
Le vin chaud aux épices
Revenue de chez les fées, nos marraines, Mélusine et la Vouivre, je vous concocte un élixir magique qui donne les yeux brillants et les joues roses. Si, si. Et en plus, il réchauffe les longues soirées d'hiver.
Pour 7 à 8 verres(Tout dépend de la taille des verres, évidemment !)
1 bouteille de vin rouge8 clous de girofle4 gousses de cardamome verte1 bâton de cannelle1 morceau de gousse de vanille (3 à 4 cm) fendue dans la longueur1 morceau d’écorce d’orange non traitée30 cl de porto, de pineau des Charentes, ou... [Lire la suite]mardi 18 décembre 2007
Les fés III (Mélusine, ou le destin)
Les fées vivent souvent cachées dans les grottes ou des fontaines. Ou dans un éboulis de roches. Je le sais. Je les ai entendues. J’habite au pays de Mélusine …
Elle et la Vouivre sont de la même famille. Elles sont cousines germaines assurément. Mélusine hante encore les fondations en ruines du château de Lusignan.
Ô Melusine, tes soupirs nous enchantent le soir venu.
Je parle dans le bruissement des branches et le chuchotement des ailes des oiseaux. Ma part reptilienne glisse en frissonnant entre les feuilles et les... [Lire la suite]mardi 18 décembre 2007
Les fées II (La marraine, la Vouivre)
Il faut que je vous parle un peu de ma marraine . C’est une fée , du genre de celles qui se penchent sur les berceaux.
Elle habite dans une maison singulière, aux lisières.
Aux lisières entre deux mondes. Entre la plaine et la montagne. Entre les grands sapins et la terrasse en bois. Entre la légende et la nature, la vie et le rêve, la brume et les rayons de soleil. Entre la farine et le sucre, le blanc et le jaune de l’œuf, le lait et la cuillère. Entre l’aigre et le doux. Entre la pupille et l’iris du monde.
Elle n’a... [Lire la suite]lundi 17 décembre 2007
La soupe que cendrillon offrit à sa marraine lorsqu’elle l’invita au retour de son voyage de noces…
Il s'agit d'un velouté de potiron à la crème de curry et tuile parmesane. (Le titre est certes un peu long, mais la recette vraiment simple et très savoureuse.)
Pour 4 personnes :
20 centilitres de crème liquide 1 cuillère à café de curry en poudre1 kilo de potiron50 centilitres de bouillon de poule20 centilitres de lait (environ)4 cuillères à café de parmesan râpé, non déshydratéSel, poivre blanc, muscade.
On commence
Je porte la crème liquide à frémissement. J’ajoute le curry et je laisse infuser... [Lire la suite]lundi 17 décembre 2007
Les fées I
Et nous,
Pour qui vivons-nous,
Nous qui sommes attachées
Aux petites choses ?
La fêlure d’une tasse de porcelaine
Est-elle si profonde
Pour que l’univers entier vienne
S’y martyriser ?
Nous qui cultivons la moindre poudre d’épices
Pour donner la saveur au monde
Et guérir les écorchures ?
Dans nos jardins d’hiver
Les fleurs aux goûts étranges
Nous parlent-elles comme dans les livres :
De l’histoire oubliée des peuples
D’autrefois ?
Inquiètes et frissonnantes,
Fidèles à celles qui nous ont précédées,... [Lire la suite]
