lundi 29 juin 2009
Une liqueur de framboise maison à déguster... dans un an !
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Mais à commencer maintenant que c'est la pleine saison des framboises.
C'est
une affaire de patience avant de siroter cette liqueur très très
fruitée à l'extraordinaire couleur de rubis. On l'utilise pour parfumer
les desserts, dans un kir, ou dans la composition des cocktails. On
aura de quoi faire des petits cadeaux gourmands pour Noël, si on verse
la liqueur dans des jolies petites bouteilles. Ce genre d'attentions
"maison" fait toujours plaisir !
Certes, il faut 6 mois pour la préparer, mais vous allez voir... [Lire la suite]
vendredi 23 janvier 2009
L'envie d'un chocolat chaud
Ça nous prend quelquefois, c'est
irrésistible et on a bien raison de ne pas y résister. Ce n'est pas
parce que tout le monde nous serine que c'est la crise, qu'il faut se
croire obligé de se priver de petits plaisirs qui ne coûtent pas cher
et qui font si chaud au coeur. A propos de la crise, je suis tout à
fait d'accord avec ce qui est écrit chez Ptipois, ici. Ptipois cite un article de Tim Hayward, du Guardian, et explique :
Qu'en période de crise, au lieu
de dépenser moins pour la nourriture,
on devrait au contraire... [Lire la suite]
mercredi 19 décembre 2007
Le vin chaud aux épices
Revenue de chez les fées, nos marraines, Mélusine et la Vouivre, je vous concocte un élixir magique qui donne les yeux brillants et les joues roses. Si, si. Et en plus, il réchauffe les longues soirées d'hiver.
Pour 7 à 8 verres(Tout dépend de la taille des verres, évidemment !)
1 bouteille de vin rouge8 clous de girofle4 gousses de cardamome verte1 bâton de cannelle1 morceau de gousse de vanille (3 à 4 cm) fendue dans la longueur1 morceau d’écorce d’orange non traitée30 cl de porto, de pineau des Charentes, ou... [Lire la suite]
