mercredi 26 novembre 2008
Les petits gâteaux de l'avent
Il est temps de s'y mettre !
A nous les parfums d'épices, le sucre glace qui nous blanchit le
bout du nez et le chocolat qui nous fait des moustaches, les amandes
qui croquent et les odeurs de cannelle qui s'échappent dans toutes les
pièces de la maison...
Croquants, moelleux, épicés, on les aime tous : étoiles à la cannelle, leckerlis, petits croissants à la vanille, sablés... Ces douceurs sont les vedettes d'un très joli livre,
aux recettes alléchantes et très bien faites. J'en ai essayé plusieurs
(certaines... [Lire la suite]
mercredi 12 novembre 2008
Cuisine bling bling
On va s'en donner à cœur joie, mettre les petits plats dans les grands, ça va briller , ça va épater, ça va frimer !
Tout le monde a le droit d'être bling bling ! Pourquoi serait-ce réservé toujours aux mêmes ?
Mon prochain livre paraît le 13 novembre aux éditions First. Il
vous présente sur un plateau en argent 52 recettes toutes plus
époustouflantes les unes que les autres, pour être bling bling en cuisine sans aucune faute de goût.
Des recettes à exécuter , même sans la grosse montre au poignet,
les gants... [Lire la suite]
vendredi 10 octobre 2008
Les critiques aux fourneaux
Qui connaît les critiques gastronomiques ?
Ils savent bien parler des restaurants à la mode, mais sont-ils seulement capables de se faire cuire un œuf ?
Eh bien oui : la preuve est dans ce livre.
A l'initiative de l'APCIG, leur association professionnelle, les
critiques gastronomiques des nombreux titres de la presse française
ont donné leurs recettes préférées. Voici réunis les petits plats
qu'ils concoctent dans leur cuisine, pour recevoir leur famille ou
leurs amis.
Le livre... [Lire la suite]
mardi 10 juin 2008
La vie amoureuse des fruits
Attention, c'est torride, surtout à la fin !
« La Sarriette était adorable, au milieu de ses fruits, avec son
débraillé de belle fille. Ses cheveux frisottants lui tombaient sur le
front, comme des pampres. Ses bras nus, son cou nu, tout ce qu’elle
montrait de nu et de rose avait une fraîcheur de pêche et de cerise.
Elle s’était pendu par gaminerie des guignes aux oreilles, des guignes
noires qui sautaient sur ses joues, quand elle se penchait, toute
sonore de rires. Ce qui l’amusait si fort, c’était qu’elle... [Lire la suite]
mardi 3 juin 2008
La colère des aubergines
Voilà plusieurs semaines que Bernie
m'invita à un petit jeu qui m'a tout de suite plu. Il s'agissait
d'évoquer un roman qui parle de cuisine, de gastronomie, et d'essayer
une recette du livre.
D'abord il a fallu chercher le roman idéal. Cela ne court pas les
rues, des romans qui parlent de cuisine. J'ai relu tout Zola. Si, si.. Heu enfin presque (Bernie, tu comprends pourquoi c'était long! ) Il
évoque les produits et la nourriture avec une rare sensualité... Mais
là je ne savais plus où donner de la tête. C'était... [Lire la suite]
lundi 7 avril 2008
Mangeons en paix
Et voilà, c'est reparti. Chaque année dès les beaux jours, on nous inflige le même marronnier .
On ne peut pas sortir dans la rue sans voir fleurir ces injonctions, aux devantures des marchands de journaux :
Perdez trois kilos en moins d'une semaine !
Le régime miracle ! (même plus besoin de manger ?)
Des protéines qui font mincir !
Maigrissez avant l'été avec le docteur Mabuse !
Suivez notre régime exclusif sans faim ni fatigue !
Remettez votre maillot de l'année dernière ! (et... [Lire la suite]lundi 31 mars 2008
Paris murmures
Un livre pour rêver au passé, aux amours, à l'enfance...
Je voudrais vous présenter un livre, qui n’a rien à voir avec la cuisine, mais beaucoup avec la poésie.
Et comme je sais qu'un grand nombre d'entre vous aime regarder de belles photographies, ce livre va vous héler l'âme et le cœur.
C’est un livre de photographies "argentiques" en noir et blanc, sur le Paris des années cinquante — soixante.
Pour ceux qui ont connu Paris à cette époque-là, il rappellera des souvenirs d’enfance. Et les... [Lire la suite]
