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du miel et du sel
28 novembre 2012

Banoffee pie de Boston ou d'ailleurs : régressif, décadent, incorrect, déraisonnable, indécent, osé...

Banoffee pie de Boston ou d'ailleurs : régressif, décadent, incorrect, déraisonnable, indécent, osé...
Attention, cette recette va faire frémir les diététiciens, elle n'est pas du tout convenable. C'est même de la pure provocation. Et comme elle est extrêmement facile à faire, c'est encore pire. Vous êtes au régime avant les fêtes, ça tombe mal ? Ah, c'est...
Posté par _Marie_Claire_ à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  tarte,  pâtisserie,  fruit,  crème,  angleterre,  amérique

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6 novembre 2012

La cacasse à cul nu

La cacasse à cul nu
Avec un titre pareil, ce billet devrait attirer pas mal de monde ! ... (Hem. Mes statistiques vont grimper). Mais désolée de décevoir ceux qui arrivent après avoir cherché les deux derniers mots dans leur moteur de recherche ! Il s'agit d'une recette...
Posté par _Marie_Claire_ à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: livre,  pomme de terre,  champagne-ardenne

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1 novembre 2012

Essayez le pesto au mortier, ça n'a rien à voir

Essayez le pesto au mortier, ça n'a rien à voir
Jusque là, je faisais le pesto au mixer. Vous aussi ? Tous les ingrédients dans le bol, couic, deux secondes c'était fait. Enfin quand je dis deux secondes... C'est pure théorie. Et de la théorie à la réalité des faits, il y a souvent un grand fossé rempli...
Posté par _Marie_Claire_ à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: herbes,  italie,  sauce

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du miel et du sel
  • Cuisine poétique. Les recettes d'une journaliste culinaire, ses coups de cœur, ses bonnes adresses : restaurants, producteurs. On apprend à choisir les meilleurs produits et respecter le rythme des saisons. On fait attention aux pièges de l'agro-industrie.
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