750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
du miel et du sel
31 octobre 2012

Tarte au chaource et à la ciboulette

Tarte au chaource et à la ciboulette
Pour ceux qui, comme moi, aiment le fromage à la folie, voici une tarte généreuse et gourmande, à base de chaource, ce fromage originaire de Champagne, au parfum de crème et de foin frais. Je la trouve meilleure dans un moule à bords hauts que dans un...
Posté par _Marie_Claire_ à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  fromage,  herbes,  champagne

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
18 octobre 2012

Tarte Bourdaloue aux poires : magnifique dessert d'automne

Tarte Bourdaloue aux poires : magnifique dessert d'automne
Un dessert de saison, une gourmandise absolue : la fraicheur des poires sur la délicatesse de la crème d'amandes et le croquant de la pâte sablée. Pour la savourer au meilleur d'elle-même, on la déguste obligatoirement le jour-même. Le mieux étant peu...
Posté par _Marie_Claire_ à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  tarte,  fruit,  fruit sec

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
12 octobre 2012

Cocotte d'agneau aux deux figues et deux aubergines

Cocotte d'agneau aux deux figues et deux aubergines
Toujours plus ! Pourquoi se contenter d'une quand on peut en avoir deux ? Allez, on va mijoter l'agneau dans un plat sucré-salé, avec les figues dont c'est la pleine saison, et des légumes qui lui vont bien. Vous avez sans doute déjà vu ces petites aubergines...
Posté par _Marie_Claire_ à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruit,  légume,  cocotte,  viande,  sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
1 octobre 2012

La légendaire purée de Joël Robuchon pour l'anniversaire du légendaire Fututoscope de Poitiers

La légendaire purée de Joël Robuchon pour l'anniversaire du légendaire Fututoscope de Poitiers
Les visiteurs du parc du Futuroscope ce samedi 29 septembre ont eu la chance de déguster la recette emblématique du chef le plus étoilé du monde, ajoutée à leur menu dans tous les restaurants du parc. Pas moins d'une tonne de purée a été préparée, soit...
Posté par _Marie_Claire_ à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chef,  légume,  charente-poitou,  événement

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
du miel et du sel
  • Cuisine poétique. Les recettes d'une journaliste culinaire, ses coups de cœur, ses bonnes adresses : restaurants, producteurs. On apprend à choisir les meilleurs produits et respecter le rythme des saisons. On fait attention aux pièges de l'agro-industrie.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Visiteurs
Depuis la création 11 654 168
Recherche
du miel et du sel
Contacter le propriétaire du blog
Droits d'auteur

Sauf mention contraire, les photos et les textes présents sur ce blog m’appartiennent et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas les utiliser sans mon autorisation. Si vous souhaitez reprendre une de mes recettes, utiliser un de mes articles ou une photo, merci de me prévenir, et d'afficher un lien avec l’adresse de la page originale sur ce blog. 

Articles récents
https://www.facebook.com/marieclaire.dumieletdusel
Archives

Publicité