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du miel et du sel
macaron
16 janvier 2009

Macarons à la framboise et hibiscus

Macarons à la framboise et hibiscus
Si on se faisait plaisir, même en hiver ? Voici des macarons tout roses pour les filles ! Mais les garçons ont le droit d'y goûter quand même, ne soyons pas (trop) bourriques. Ils sont remplis d'une crème soyeuse parfumée à la poudre d'hibiscus, et une...
Posté par _Marie_Claire_ à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  pâtisserie,  fruit,  macaron,  fleur

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3 septembre 2008

Macaron comme un jardin d'été qui s'éternise

Macaron comme un jardin d'été qui s'éternise
Le macaron aux herbes et aux framboises épisode II : maintenant, voici la variante qui décoiffe. C’est en voyant mon jardin en cet été mûrissant que j'en ai eu l'idée. C'est le contraire d'un jardin tiré au cordeau, vous voyez le style ? Un jardin libre,...
Posté par _Marie_Claire_ à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  pâtisserie,  fruit,  herbes,  macaron,  fleur

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29 août 2008

Macaron aux herbes et à la framboise

Macaron aux herbes et à la framboise
Ne nous laissons surtout pas abattre par la fin des vacances. Fermons les oreilles à la rengaine de la morosité. La rentrée s'annonce maussade ? Le moral est dans les chaussettes, qui elles-mêmes sont trouées ? On est là devant la montagne de choses à...
Posté par _Marie_Claire_ à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  pâtisserie,  fruit,  herbes,  macaron

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  • Cuisine poétique. Les recettes d'une journaliste culinaire, ses coups de cœur, ses bonnes adresses : restaurants, producteurs. On apprend à choisir les meilleurs produits et respecter le rythme des saisons. On fait attention aux pièges de l'agro-industrie.
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