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du miel et du sel
sirop
15 janvier 2011

Onde-Onde, joli nom pour un dessert un peu magique !

Onde-Onde, joli nom pour un dessert un peu magique !
- Une friandise s'appelle une "douceur". Celle-ci mérite ce nom tant elle est rempli de tendresse. Imaginez une douillette boulette , suave et moelleuse. Mettez-la dans votre bouche, vous sentez d'abord la saveur de la noix de coco rehaussée d'une pointe...
Posté par _Marie_Claire_ à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  sucré-salé,  asie,  singapour,  sirop

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11 janvier 2011

Des poires, oui, mais au vin rouge épicé et cassissé

Des poires, oui, mais au vin rouge épicé et cassissé
- On peut vouloir manger léger après les fêtes et se régaler quand même. Voici donc un dessert que j'adore : les poires au vin rouge épicé comme un vin chaud de Noël, et en plus elles on un petit quelque chose qui leur donne plus de couleur et de fruité...
Posté par _Marie_Claire_ à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  fruit,  vin,  bourgogne,  sirop

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du miel et du sel
  • Cuisine poétique. Les recettes d'une journaliste culinaire, ses coups de cœur, ses bonnes adresses : restaurants, producteurs. On apprend à choisir les meilleurs produits et respecter le rythme des saisons. On fait attention aux pièges de l'agro-industrie.
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