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du miel et du sel
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30 juin 2012

Osez la linzer avec des framboises fraîches !

Osez la linzer avec des framboises fraîches !
La tarte linzer, on l'aime pour sa pâte sablée absolument miraculeuse, friable et fondante mais croquante quand même, et parfumée d'épices. Maintenant on va l'aimer pour sa garniture, non pas à la confiture de framboises-pépins, mais aux framboises fraîches...
Posté par _Marie_Claire_ à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  tarte,  pâtisserie,  fruit,  alsace,  allemagne,  Autriche

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1 juin 2012

Merci à tous !

Merci à tous !
Quelle foule ! Ce matin, le millionnième visiteur s'est connecté sur Du Miel et du Sel. Je n'ai pas les moyens de savoir d'où est originaire la connexion, car vous êtes déjà nombreux à être venus avant onze heures, heure à laquelle j'ai regardé les statistiques....
Posté par _Marie_Claire_ à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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du miel et du sel
  • Cuisine poétique. Les recettes d'une journaliste culinaire, ses coups de cœur, ses bonnes adresses : restaurants, producteurs. On apprend à choisir les meilleurs produits et respecter le rythme des saisons. On fait attention aux pièges de l'agro-industrie.
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